African Invite

"Let me show you  -  Låt mig visa dig"

African Invite

Vinprovningsturer

 

Cape Winelands, beläget i det som kan vara världens vackraste landsbygd och våra provsmakningsturer sker bland källare, vingårdar, böljande kullar och dramatiska berg i Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Swartland, Elgin och Hermanus.

Cape Winelands är beläget i det som kan vara världens vackraste landsbygd och våra provningsturer tar plats bland källare, vingårdar, böljande kullar och dramatiska berg i Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Swartland, Elgin och Hermanus. Våra blöta vintrar och soliga somrar är perfekta för att odla vindruvor och producera fina viner från en mängd olika druvsorter.

 

 

Er guide och värd, Jim har tagit examen vid Cape Wine Academy, är garagistvinmakare och medlem i Sydafrikanska sommelierföreningen med stort intresse för att dela med sig av sin kunskap gällande alla aspekter av vinupplevelse och produktion. Du kan fråga honom vad du vill. Våra turer görs i lugn takt med fokus på din njutning, lärande och avkoppling. Oavsett om du vet lite eller mycket om vin, är du välkommen att vara med.

 

En vintur kan omfatta allt från tre till fem vingårdar beroende på temat. Vi njuter av en a-la-carte vinlandslunch längs vägen.

En dagstur tar ca. 7-8 timmar. Avgång:  ±09h00 Slut: ±17h00

EKOLOGISKA & BIODYNAMISKA

Vinprovning hos ekologiska & biodynamiska vinproducenter

 

Tema: Ekologisk och biodynamisk vinproduktion och provsmakning.

 

Vinindustrin har kommit långt med att göra bort med tidigare förenklade metoder där grödor aggressivt sprutades med kemikalier för att utrota insekter som ansågs vara skadliga för produktionen. Vissa har kommit längre i det ekologiska och biodynamiska jordbruket än andra.

 

Under denna tur besöker vi vingårdar som är ledande inom detta område och bidrar på olika sätt. Vi besöker ekologiska och biodynamiska vinproducenter för att höra deras historier och smaka på deras viner. mera>>

Swartland

Vinprovning i Swartland

 

Tema: Historia, kultur, natur och vinprovning och produktion.

   

Gamla "bush" vinstockar med låg avkastning som trivs i ett torrt landskap som kyls av vindar från Atlanten är nyckeln till Swartlands framgångar. Swartland -vinerna ligger alltid i framkant när det gäller kvalitetsvinproduktion i udden och erbjuder utmärkt värde för pengarna. Du kommer att lära dig om terroir och dess inflytande på druvorna, såväl som vår kultur, historia och mat i så mycket eller liten detalj som du vill. mera>>

mera

Vinprovning i Stellenbosch Dalen

 Tema: Historia, kultur, natur och regional vinproduktion och provning.

 

Turen är mycket populärt bland första gången gäster som vill smaka på ett representativt tvärsnitt av Stellenbosch -viner. Det är också praktiskt för grupper med en mängd olika preferenser. Detta program introducerar unga och gamla vinodlingar och vinframställningar över hela spektrumet från ljusa friska smaker till komplexa och robusta röda blandningar. Vi lär oss om sydafrikanskt vin, historia, kultur och natur samt hur man parar vin med mat. mera>>

 

Tre vindistriktstur

 

Tema: Historia, kultur, natur, terroir och vinprovning i tre vindistrikt.

 

De sydafrikanska vinregionerna består av 30 vindistrikt, alla mycket olika. Vi kommer att besöka tre av dem under dagen, vanligtvis Paarl, Stellenbosch och Franschhoek. Du kommer att lära dig om terroir och dess inflytande på druvorna, såväl som vår kultur, historia och mat i så mycket eller liten detalj som du vill. mera>>